Diagnostyka nietolerancji pokarmowych

 

Nietolerancja pokarmowa charakteryzuje się zwiększoną ilością przeciwciał IgG, które są produkowane przeciwko określonym pokarmom. Jej objawy są rozłożone w czasie i mają miejsce od kilku godzin do kilku dni od spożycia danego pokarmu. Ocenia się, że nietolerancja pokarmowa dotyka nawet 45% populacji. Najczęstsze objawy nietolerancji pokarmowych to astma, bezsenność, biegunki, bóle głowy, bóle stawów, celiakia, depresja, lęki, drażliwość, egzema, hipoglikemia, migrena, moczenie nocne, ADHD, nieżyt żołądka, problemy dermatologiczne, przybieranie na wadze, RZS, wrzodziejące zapalenie okrężnicy, wzdęcia, zapalenie skóry, zaparcia, zespół jelita drażliwego, złe wchłanianie pokarmu, zmęczenie chroniczne. Zdiagnozowanie nietolerancji pozwala na odstawienie wywołujących ją pokarmów na pewien czas i zastosowanie stopniowo takich zmian w diecie aby unikać jej objawów. Testy dostępne w Centrum pozwalają na ocenę nietolerancji organizmu na 59 produktów. Testy są oparte o metodę ELISA co gwarantuje pewność i wiarygodność wyników. Diagnostyka nietolerancji może być elementem ustalania indywidualnej diety, lub stanowić niezależne źródło informacji pozwalające na samodzielne zastosowanie informacji uzyskanych z diagnostyki.